Schnell & Einfach
Wenn die Zeit knapp ist: Gerichte mit kurzer Zutatenliste, klaren Schritten und garantiertem Geschmack.
Zeitsprünge:
Kurz-Filter
- – perfekte Feierabendgerichte.
- – maximaler Geschmack, minimaler Einkauf.
- – eine Pfanne, ein Topf, kaum Abwasch.
- – milde Würze, große Freude.
Schnellgericht-Auswahl
- 10-Minuten Tomatenbutter-Pasta – 5 Zutaten • sehr einfach
- One-Pot Reis mit Erbsen & Zitrone – 20 Min • leicht
- Flotte Pfannen-Käsespätzle – 15 Min • familientauglich
- Schnelles Chili sin Carne – 25 Min • vegetarisch
Meal-Prep & Abkürzungen
- Vorkochen: Doppelte Menge – morgen aufwärmen, heute genießen.
- Batch-Cooking: Basis-Saucen Sonntag vorbereiten, unter der Woche variieren.
- Vorrats-Checkliste: Nudeln, Bohnen, passierte Tomaten, Eier, TK-Erbsen.
- Cheat Sheet: Garmethoden & Zeiten kompakt zum Ausdrucken.
Community-Tipps
„Wir frieren die Tomatensauce in Eiswürfelbehältern ein – perfekt für 1-Portion-Pasta.“
Selma Kaya, Köln
„Ersetzt Schmand durch Joghurt + Spritzer Zitrone – leichter und schneller im Kühlschrank vorhanden.“
Hannes Wolf, Leipzig
„Kartoffeln vor dem Schälen kurz abdampfen lassen – spart Minuten.“
Anja Riedl, München